Αρνί ψητό στο φούρνο σαν ρόδι

1. Αρχικά πλένουμε καλά τα αρνίσια κρέατα.
2. Στη συνέχεια το βάζουμε στο ταψί που θα ψήσουμε και αλατίζουμε αραιά.
3. Στη συνέχεια τακτοποιούμε πάνω του το σκόρδο και τις χοντροκομμένες πιπεριές τυχαία.
4. Αν έχετε κομμένη ντομάτα ή μια καλοκαιρινή σάλτσα σαν τη δική μου, απλώνουμε πάνω δύο κουτάλες σάλτσα ντομάτας.
5. Και τέλος λιώνουμε τον πελτέ ντομάτας σε 2,5 ποτήρια ζεστό νερό.
6. Ρίχνουμε αλάτι και μυρωδικά και ανακατεύουμε καλά και το περιχύνουμε σε όλο το φαγητό.
7. Το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς για περίπου 2 ώρες.
8. Ελέγξτε το μαγείρεμα, λαμβάνοντας υπόψη την αλλαγή του φούρνου.
9. Όταν περάσει ο χρόνος, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και ψήστε μέχρι να ροδίσει. Απολαύστε ????.

Αρνί ψητό σαν ρόδι Συνταγή φούρνου με φωτογραφία