Βρεγμένο κέικ (δεν θα έχει ποτέ στεγνό μέρος)

1. Πρώτα απ ‘όλα, όλα τα συστατικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
3. Προσθέστε το γάλα, το λάδι και το κακάο και ανακατέψτε.
4. Αφήνουμε στην άκρη 1 φλιτζάνι από αυτό το μείγμα.
5. Κοσκινίζουμε και ανακατεύουμε άλλα ξηρά υλικά στο υπόλοιπο γουδί στον κάδο του μίξερ.
6. Ας ρίξουμε το γουδί μας σε μια λαδωμένη φόρμα για κέικ της επιλογής σας.
7. Αυτή τη φορά χρησιμοποίησα μια φόρμα για κέικ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι θέλετε ή ένα μεσαίου μεγέθους πυρέξ.
8. Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C κάνοντας μια δοκιμή οδοντογλυφίδας.
9. Περιμένουμε το κέικ μας που βγαίνει από τον φούρνο για 5 λεπτά να βγει η πρώτη θερμοκρασία.
10. Στη συνέχεια, χωρίς να το βγάλουμε από τη φόρμα, κόβουμε το κέικ μας σε φέτες και το βρέχουμε καλά με το γουδί μας που αφήνουμε στην άκρη. (Αν πείτε ότι σας αρέσει για να είναι πολύ υγρό, δεν υπάρχει στεγνό μέρος. Προσθέστε λίγο ακόμα γάλα στο γουδί που έχετε αφήσει στην άκρη για 1 ποτήρι νερό και αφού αραιώσετε το γουδί, βρέξτε το κέικ σας) Μπον όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν ήδη.

Βρεγμένο κέικ (Δεν θα έχει ποτέ στεγνό μέρος) Συνταγή με φωτογραφία