Εκπληκτικά Νόστιμο Μεταλλικό Νερό Special Marinated Çökertme Kebab

1. Ψιλοκόβουμε τις πατάτες και τις βυθίζουμε σε αλατισμένο νερό για 30 λεπτά.
2. Ρίχνουμε το νερό, στεγνώνουμε καλά τις πατάτες και τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
3. Το βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί και τρίβουμε το κρεμμύδι στο κοτόπουλο.
4. Κόβουμε το κρέας σε λωρίδες.
5. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά με κλειστό καπάκι μέχρι να μαλακώσει το κρέας.
6. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, κύμινο, θυμάρι και πιπέρι καγιέν.
7. Για τη σάλτσα, τρίβουμε τις ντομάτες και τις τηγανίζουμε στο ελαιόλαδο.
8. Προσθέστε τον πουρέ ντομάτας και βράστε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.
9. Αρωματίζουμε με αλάτι και πιπέρι.
10. Απλώνουμε τις πατάτες στο πιάτο σερβιρίσματος.
11. Τοποθετούμε το κρέας και περιχύνουμε με το γιαούρτι με σκόρδο.
12. Προσθέτουμε τη σάλτσα και γαρνίρουμε με μαϊντανό και σερβίρουμε.

Εκπληκτικά Νόστιμο Μεταλλικό Νερό Ειδική Συνταγή Μαριναρισμένου Çökertme Kebab με φωτογραφία