Πώς να φτιάξετε εύκολη συνταγή για κρέας τσίλι τσίλι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάλτε το κρέας σας σε ένα μικρό μπολ. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας και ξύδι στο κρέας. αφήστε το στην άκρη
- Σε ένα ξεχωριστό μικρό μπολ, ανακατέψτε 1/4 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας και άμυλο καλαμποκιού.
- Στη συνέχεια, προσθέστε το ζωμό, το σησαμέλαιο (και το ελαιόλαδο), τη ζάχαρη, το μαύρο πιπέρι, λίγο τζίντζερ και το σκόρδο αν πρόκειται να το χρησιμοποιήσετε και ανακατέψτε ξανά καλά.
- Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε 2 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο και βάζουμε τη φωτιά σε δυνατή φωτιά. Βάζετε στο τηγάνι το κρέας που έχετε σάλτσα και το γυρίζετε μέχρι να στεγνώσει. Όταν γίνει το κρέας, το βγάζουμε από το τηγάνι και το βάζουμε κάπου αλλού.
- Προσθέστε ξανά 2 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο στο ίδιο τηγάνι. Ρίχνουμε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια στο τηγάνι μέχρι να γίνουν τραγανά.
- Ρίχνουμε ξανά το κρέας στο τηγάνι με τα λαχανικά και ρίχνουμε στο τηγάνι τη σάλτσα σκόρδου που ετοιμάσαμε στην αρχή. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για περίπου 1-2 λεπτά.
Εύκολη συνταγή κρέατος τσίλι τσίλι με φωτογραφία
