Κέικ με αλεύρι καρότου

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
2. Αφού αφρίσουν τα αυγά, ρίχνουμε αλάτι, λάδι και γάλα, ανακατεύουμε και προσθέτουμε τη βανίλια.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι κοσκινίζοντας.
4. Προσθέστε δύο τριμμένα καρότα.
5. Πασπαλίζω με λίγο αλεύρι φουντουκιού στον πάτο του λαδωμένου ταψιού, έριξα τη ζύμη πάνω του, μετά το πασπάλισα, το προτείνω, δεν μπορείτε να το φτιάξετε.
6. Έβαλα το τεστ οδοντογλυφίδας και το έβγαλα μετά από 35-40 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Το έβγαλα από το ταψί 2 λεπτά αφού το έβγαλα από τον φούρνο για να μην ιδρώσει ο πάτος.
7. Το πασπάλισα άχνη ζάχαρη και το έφτιαξα έτοιμο για σερβίρισμα. Το αλεύρι φουντουκιού πήγε πολύ καλά και ήταν ένα απαλό κέικ. ????.

Συνταγή κέικ με αλεύρι καρότου με φωτογραφία