Κέικ με σταγόνες σοκολάτας με απλό κακάο

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για περίπου 5 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν. Το χρώμα του πρέπει να γίνει λευκό.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε λάδι και γάλα και ανακατεύουμε ξανά.
3. Το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, η βανίλια προσθέτουμε σιγά σιγά από ένα σουρωτήρι και χτυπάμε.
4. Προστίθεται και ξύσμα πορτοκαλιού.
5. Σας συνιστώ να κάνετε το χτύπημα με ένα πιρούνι ή ένα σύρμα χειρός.
6. Τέλος, ας πάρουμε λιγότερο από το μισό μείγμα του κέικ μας σε ένα ξεχωριστό μπολ και προσθέστε το κακάο μας σε αυτό.
7. Το αδειάζετε στη φόρμα του κέικ που έχετε λαδώσει χαρτί ή στη φόρμα του κέικ που έχετε λαδώσει και πασπαλίσει με λίγο αλεύρι.
8. Όταν ρίχνουμε, ρίχνουμε πρώτα το απλό γουδί και πασπαλίζουμε με λίγα κομμάτια σοκολάτας.
9. Το περιχύνουμε με το μείγμα του κακάο, το πλάθουμε με ένα πιρούνι και πασπαλίζουμε με λίγη ακόμα σοκολάτα.
10. Ως συμβουλή, ο φούρνος σας θα πρέπει να θερμανθεί στους 200 βαθμούς όταν τελειώσετε το χτύπημα και το γουδί για κέικ δεν πρέπει να περιμένει.
11. Η πόρτα του φούρνου δεν πρέπει να ανοίγει για τα πρώτα 15 λεπτά από τη στιγμή που θα μπει στο φούρνο. Ψήνεται σε περίπου 40 λεπτά.
12. Μπορείτε να ελέγξετε αν είναι ψημένο ή όχι με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας. Αν δεν κολλήσει στην οδοντογλυφίδα, είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη. ????.

Συνταγή για κέικ σοκολάτας με απλή-κακάο με φωτογραφία