Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες φακής;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε τις φακές μας και τις βράζουμε με 3 ποτήρια νερό, ρίχνουμε το πλιγούρι που κοντεύει να στραγγίξει το νερό του και κλείνουμε το στόμα του.
- 10 λεπτά με πλιγούρι. περιμένουμε.
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το τσιγαρίζουμε σε λίγο λάδι, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον τσιγαρίζουμε καλά, προσθέτουμε την πάπρικα, το πιπέρι άχνη, σβήνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε αυτή τη σάλτσα στις φακές.
- Μην το ζυμώσετε αμέσως, μπορεί να καεί το χέρι σας, αφήστε το να κρυώσει, ψιλοκόψτε τον μαϊντανό και το φρέσκο κρεμμυδάκι.
- Το ρίχνουμε στις φακές, το ζυμώνουμε με το αλάτι και το στύβουμε.
- Μπορείτε να το πλάσετε και να το σερβίρετε με σγουρό και λεμόνι. Καλή όρεξη.
Συνταγή για κεφτέδες φακές με φωτογραφία
