Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες φακής;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα πλένουμε και στραγγίζουμε τις φακές μας στην κατσαρόλα, ρίχνουμε νερό όσο να τις σκεπάζει και τις ψήνουμε καλά.
- Μετά το μαγείρεμα ρίχνουμε το ψιλό μας πλιγούρι, δηλαδή την μπανάνα πλιγούρι με κεφτεδάκια και περιμένουμε να φουσκώσει για 5-10 λεπτά και το σβήνουμε.
- Στη συνέχεια, στο μεταξύ, ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τα φρέσκα κρεμμυδάκια και το πράσινο σκόρδο.
- Προσθέτουμε το γουδί κεφτεδάκι μας σε ένα μεγάλο δίσκο και προσθέτουμε μυρωδικά όπως αλάτι πιπέρι και κόκκινο πιπέρι και ανακατεύουμε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα χόρτα μας, και τέλος, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια σε μικρά κυβάκια και προσθέτουμε μισό ποτήρι ελαιόλαδο και τον πολτό πιπεριάς, τον πελτέ ντομάτας.
σκοτώνουμε - Το προσθέτουμε στους κεφτέδες μας, ανακατεύουμε και ξεκινάμε τη διαδικασία του στύψιμο. Να το χαίρεστε όλοι ????????
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Η ποσότητα λαδιού μπορεί να αυξηθεί προαιρετικά.
Συνταγή για κεφτέδες φακές με φωτογραφία
