Κεφτεδάκια Reyhanli Bulgur

Μουλιάζουμε το πλιγούρι και το σιμιγδάλι σε ζεστό νερό μέχρι να φουσκώσουν. (σαν άγονο)
Όταν κρυώσουν το πλιγούρι και το σιμιγδάλι, προσθέτουμε τα αυγά, τον βασιλικό και το αλάτι και ζυμώνουμε.
Ας φτιάξουμε μαρμαράκια.
Το βράζουμε σε ζεστό νερό.
Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο, την πιπεριά και τον πελτέ ντομάτας.
Σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τον αποξηραμένο δυόσμο και ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ στους βρασμένους και στραγγισμένους κεφτέδες και ανακατεύουμε.
Μπορείτε να προσθέσετε σκόρδο στο γιαούρτι ή όχι. Είναι επιλογή σου.
Απλώνουμε τα κεφτεδάκια στο πιάτο σερβιρίσματος.
Ας ρίξουμε το γιαούρτι.
Γαρνίρουμε με αποξηραμένη μέντα.

Αν θέλετε, μπορείτε να ρίξετε από κάτω το γιαούρτι και από πάνω τους κεφτέδες και να σερβίρετε. .
Είναι θέμα του γούστου σου. ????

Καλή όρεξη μέλι ζάχαρη ήδη ????????????????
Μείνετε “αντίο. Μείνετε φιλικοί” ????????????

Συνταγή για κεφτεδάκια Reyhanli Bulgur με φωτογραφία