Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κοτόπουλο με λεμόνι;
Αλατοπιπερώνουμε την πίσω και την μπροστινή πλευρά των κομματιών κοτόπουλου και μετά βρίσκουμε το αλεύρι που βάζουμε σε ξεχωριστό πιάτο.
Βάζουμε το λάδι μας στο τηγάνι μας και προσθέτουμε τα κοτόπουλα αφού ζεσταθεί. Σφραγίζουμε και τις δύο πλευρές για δύο λεπτά και μετά συνεχίζουμε το μαγείρεμα χαμηλώνοντας τον πάτο για να ψηθεί το εσωτερικό. Όταν τα κοτόπουλα πάρουν χρυσαφί χρώμα, τα μεταφέρουμε σε ξεχωριστό πιάτο από το τηγάνι.
Στο τηγάνι που ψήνουμε τα κοτόπουλα βάζουμε 1 ποτήρι βραστό νερό κοτόπουλου ή, αν όχι, μπουγιόν κοτόπουλου, το οποίο διαλύουμε σε 1 ποτήρι ζεστό νερό.
Αφού βράσει λίγο, ρίχνουμε πάνω 1 πακέτο κρέμα γάλακτος, και μαύρο πιπέρι. Αν χρησιμοποιήσατε μπουγιόν, δεν χρειάζεται να προσθέσετε επιπλέον αλάτι. Αν δεν χρησιμοποιήσατε αλάτι στον βρασμένο ζωμό κοτόπουλου, μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
Στύβουμε το χυμό από 1 λεμόνι και το προσθέτουμε στην κρεμώδη σάλτσα μας. Στη συνέχεια βάζουμε τα κοτόπουλα που μαγειρέψαμε πριν και με ένα κουτάλι περιχύνουμε με τη σάλτσα τα κοτόπουλα. Αν θέλετε η σάλτσα να μπει λίγο παραπάνω στο κοτόπουλο, μπορείτε να τρυπήσετε τα κοτόπουλα σε ένα ή δύο σημεία, με την προϋπόθεση ότι δεν είναι πολύ.
Μπορείτε να σερβίρετε το κοτόπουλο με φέτα λεμονιού και σάλτσα πάνω του.
Καλή όρεξη????
Συνταγή για κοτόπουλο λεμόνι με φωτογραφία
