Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστό κοτόπουλο;
Πλένουμε όλο το κοτόπουλο μας, κόβουμε τα άσχημα μέρη και το βράζουμε για 5 λεπτά. Στραγγίστε το νερό και αφήστε το να κρυώσει. Βάζουμε το λάδι και ψήνουμε για λίγο τα ρεβίθια, το ρύζι και τα φραγκοστάφυλα, βάζουμε 1 ποτήρι βρασμένο νερό και το αφήνουμε να ψηθεί. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στην πλευρά του ψησίματος και αφήστε το να ξεκουραστεί. 5 λεπτά. Αφού ξεκουραστούμε, βάζουμε το ρύζι μας στο κοτόπουλο. Προσέξτε να μην το συμπιέσετε πολύ διαφορετικά το ρύζι θα γίνει μοσχομυρισμένο. Αν δεν μπει όλο το ρύζι, μπορείτε να προσθέσετε το υπόλοιπο μετά το μαγείρεμα. Βάζουμε το γεμιστό κοτόπουλο στο ταψί με λαδόκολλα. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τις πατάτες, τα κόβουμε στη μέση και τα βάζουμε δίπλα στο κοτόπουλο και τα βάζουμε στο φούρνο. 45 λεπτά. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς. Στη συνέχεια το βγάζουμε, απλώνουμε πάνω τη σάλτσα ντοματοπελτέ που ετοιμάσαμε, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ξαναβάζουμε στο φούρνο. 45 λεπτά. Μαγειρεύουμε περισσότερο. Ελέγξτε αν είναι ψημένο.
Καλή όρεξη:)
Συνταγή γεμιστό κοτόπουλο με φωτογραφία
