Κοτόπουλο με λαχανικά με σάλτσα μπεσαμέλ

1. Το φιλέτο κόβεται σε κύβους και ψήνεται στο λάδι μέχρι να απορροφήσει το νερό του.
2. Στη συνέχεια, ψιλοκομμένα κρεμμύδια, κόκκινες πιπεριές, πράσινες πιπεριές και μπαχαρικά προστίθενται στο κοτόπουλο και μαγειρεύονται.
3. Στη συνέχεια στο μείγμα προστίθενται βραστές πατάτες, καρότα και αρακάς (γαρνιτούρα) και μαγειρεύονται για λίγο.
4. Αφού ψηθεί, χύνεται στο λαδωμένο μου χρέος.
5. Για τη σάλτσα μπεσαμέλ, το αλεύρι τηγανίζεται στο βούτυρο, προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση. Όταν προστεθούν τα μπαχαρικά, σκεπάζεται ο πάτος και περιχύνεται αναλογικά πάνω από το κοτόπουλο στο πυρέξ μου.
6. Τέλος βάζουμε τριμμένο τσένταρ, ρίχνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς και ψήνουμε μέχρι να ροδίσει.

Κοτόπουλο με λαχανικά με σάλτσα μπεσαμέλ Συνταγή με φωτογραφία