Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ μανιταριών πατάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά κόβουμε τις πατάτες σε κύβους. Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Και κρατήστε το στην άκρη.
- Ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια, τις κόκκινες και πράσινες πιπεριές. Σοτάρουμε το κρεμμύδι σε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε την πράσινη πιπεριά, την κόκκινη πιπεριά και το σκόρδο.
- Ψιλοκόβουμε πολύ μικρά τα μανιτάρια και τα προσθέτουμε.
- Το σοτάρουμε μέχρι να βγάλει τελείως το νερό του και να το απορροφήσει.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τις τηγανητές πατάτες.
- Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και τον κατεβάζουμε από την εστία. Ταιριάζει πολύ με κοτόπουλο, πιάτα με κόκκινο κρέας ή μόνο με ρύζι. Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν ????
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Είναι πολύ νόστιμο και ως κρύο ορεκτικό.
Συνταγή σοτέ μανιταριών πατάτας με φωτογραφία
