Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τσιπούρα με μανιτάρια στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε το ψάρι, το στραγγίζουμε καλά και το στεγνώνουμε με χαρτοπετσέτα.
- Κάνουμε δύο-τρεις κοψίματα στο ψάρι με τη βοήθεια ενός μαχαιριού.
- Έπειτα ανακατεύουμε το αλάτι και το ελαιόλαδο ώστε το πιπέρι να είναι παντού πάνω στο ψάρι.
- Στη συνέχεια κόψτε σε λεπτές φέτες τις καθαρισμένες πατάτες.
- Ρίξτε το στον κάδο του μίξερ.
- Προσθέστε μεσαίου πάχους πράσινες πιπεριές κομμένες σε φέτες, το κρεμμύδι, το πορτοκάλι σε λεπτές φέτες, τα μανιτάρια κομμένα στη μέση, τα μπαχαρικά, αλάτι, ελαιόλαδο.
- Ας ανακατέψουμε τα πράγματά μας.
- Στη συνέχεια αφήνουμε το γουδί μας στο ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
- Ρίξτε ένα φύλλο δάφνης μέσα στο ψάρι μας.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 1 ώρα μέχρι να ψηθούν οι πατάτες και να ροδίσει το ψάρι.
Συνταγή τσιπούρας με μανιτάρια φούρνου με φωτογραφία
