Μπαστούνι κοτόπουλου με σάλτσα σόγιας και λαχανικά

1. Οι μπαγκέτες πλένονται καλά και η φλούδα τους καπνίζεται.
2. Όλα τα υλικά για τη σάλτσα ανακατεύονται σε ένα βαθύ μπολ και οι μπαγκέτες τρυπούνται με ένα μαχαίρι σε πολλά σημεία, σκεπάζονται με σάλτσα και διατηρούνται στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.
3. Έπειτα παίρνονται τα κοτόπουλα σάλτσα σε σακούλα φούρνου και δένουν τα στόματά τους.
4. Οι πατάτες, τα καρότα, οι πιπεριές capia, ολόκληρες σκελίδες σκόρδου τοποθετούνται επίσης σε ξεχωριστή σακούλα φούρνου.
5. Προστίθεται ελαιόλαδο, αλάτι και μυρωδικά και ανακατεύονται καλά στο σακουλάκι και δένει το στόμα του.
6. Τρύπες γίνονται σε πολλά σημεία με οδοντογλυφίδα στις σακούλες.
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 45 λεπτά. Μετά από 35 λεπτά έκοψα τα σακουλάκια και τα άνοιξα 10 λεπτά πριν το τελευταίο λεπτό και έβαλα τον φούρνο στη ρύθμιση του ανεμιστήρα και τον μαγείρεψα έτσι. Καλή όρεξη σε όποιον θα δοκιμάσει.

Κοτόπουλο τύμπανο με σάλτσα σόγιας και λαχανικά Συνταγή με φωτογραφία