Νόστιμο σουβλιστό συκώτι ψητό (Δοκιμάστε οπωσδήποτε)

Ακριβώς όταν ο καιρός είναι ζεστός και έχει ξεκινήσει η εποχή του μπάρμπεκιου πικ-νικ, ας φτιάξουμε ένα λαχταριστό συκώτι μπάρμπεκιου. Είναι μια πολύ πρακτική, πολύ νόστιμη σούπερ συνταγή.

1. Πρώτα από όλα, ας κόψουμε το μοσχαρίσιο συκώτι μας σε μεγάλους κύβους, μετά το βάζουμε στο λίπος της ουράς με τον ίδιο τρόπο και μετά βάζουμε ένα συκώτι και μια ουρά στα σουβλάκια.
2. Βάζουμε ένα ταψί στο κάτω μέρος, και τακτοποιούμε με τη σειρά τα σουβλάκια στο ταψί.
3. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε το αλάτι, πασπαλίζουμε το πιπέρι τσίλι και ελαφρά το κύμινο και το αναποδογυρίζουμε καλά. Ας φροντίσουμε να είναι ομοιόμορφα κατανεμημένα. Εάν έχετε σιδερένια σουβλάκια, μπορείτε να το κάνετε με κανονικά ξύλινα σουβλάκια.
4. Στη συνέχεια ανάβουμε τη φωτιά του μπάρμπεκιου μας και αφού περάσουμε την πρώτη φλόγα και γίνουμε ατού, βάζουμε τα σουβλάκια μας στη φωτιά.
5. Το ψήνουμε καλά γυρνώντας το μπρος-πίσω.
6. Στη συνέχεια το σερβίρουμε και το τρώμε με ευχαρίστηση. Καλή όρεξη

Ψητό νόστιμο σουβλιστό συκώτι στη σχάρα (Δοκιμάστε οπωσδήποτε) Συνταγή με φωτογραφία