Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής
Παϊδάκια αρνιού στο φούρνο (με βίντεο)
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για παϊδάκια αρνιού στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ετοιμάζουμε τη μαρινάδα. Για αυτό, πάρουμε τον πελτέ ντομάτας, το τριμμένο κρεμμύδι, το τριμμένο σκόρδο, το ελαιόλαδο, την κόκκινη πιπεριά σε σκόνη, το μαύρο πιπέρι, το κύμινο, το θυμάρι και αλάτι και ανακατεύουμε καλά.
- Παίρνουμε τα ψιλοκομμένα και πλυμένα αρνίσια παϊδάκια μας και τα βάζουμε στη σάλτσα, το ανακατεύουμε με τα χέρια μας και το αφήνουμε να καλυφθεί καλά με τη σάλτσα.
- Το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες να ξεκουραστεί.
- Τακτοποιούμε τα παϊδάκια μας στο ταψί που τοποθετήσαμε τις σαρδέλες αφήνοντας ένα κενό στις άκρες.
- Ας κόψουμε το καρότο σε κύκλους. Κόβουμε τις πατάτες σε μεγάλους κύβους.
- Βάζουμε τα ασκαλώνια, τα καρότα και τις πατάτες στην υπόλοιπη σάλτσα μας, ανακατεύουμε με τα χέρια μας.
- Στη συνέχεια τακτοποιώ τα λαχανικά τυχαία στα παϊδάκια του αρνιού.
- Σκεπάζουμε το φαγητό μας με μεμβράνη και ξαναψήνουμε, και διπλώνουμε τις άκρες τακτοποιημένα για να μην ανοίξει.
- Ψήνουμε τα αρνίσια παϊδάκια μας στο φούρνο στους 180°C για περίπου 50 λεπτά.
- Στο τέλος του χρόνου, τα αρνίσια παϊδάκια μας είναι έτοιμα για σερβίρισμα. Καλή όρεξη.
Συνταγή με παϊδάκια αρνιού φούρνου με φωτογραφία
Ποιες είναι οι συμβουλές συνταγής Baked Lamb Ribs;
- Ενώ φτιάχνετε τη συνταγή για αρνίσια παϊδάκια στο φούρνο, μπορείτε να προσθέσετε διάφορα λαχανικά ανάλογα με το γούστο σας ή τα υλικά που έχετε στο σπίτι, μαζί με τις πατάτες και τα καρότα.
- Όταν μαγειρεύετε το φαγητό σας με το Sar cook, θα είναι και πιο μαλακό και πιο νόστιμο καθώς θα μαγειρεύεται στον ατμό του. Ταυτόχρονα, μαγειρέψτε το μεμβράνη, καθώς υπάρχει αλουμινόχαρτο έξω από το χαρτί ψησίματος, οπότε το αλουμινόχαρτο δεν θα έρθει σε επαφή με το φαγητό σας. Ωστόσο, εάν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε sar bake, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και χαρτί ψησίματος. Όταν ανοίγετε το φαγητό σας, θα πρέπει να προσέχετε τον ατμό, ώστε να μην καίει το πρόσωπό σας.
Τι ταιριάζει με τα ψητά παϊδάκια αρνιού;
- Μπορείτε να φτιάξετε ρύζι κάστανο ή αρακά ρύζι δίπλα από αρνίσια παϊδάκια στο φούρνο.
- Όλες οι αγαπημένες σας ποικιλίες σαλάτας μπορούν να συνοδεύσουν αυτό το μενού. Μπορείτε να προσθέσετε γεύση στο τραπέζι σας με πικάντικη πάστα, χαϊδάρι και μαρουλοσαλάτα.
