Πώς να φτιάξετε μια πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή για ψητό κρέας;
γεια σας παιδιά☺
Σήμερα θα σας δώσω μια εύκολη και πολύ νόστιμη συνταγή για ψητό κρέας.
Αρχικά, βάζουμε το κρέας μας σε κύβους σε μια βαθιά και φαρδιά κατσαρόλα και το καβουρδίζουμε για 1 και 2 λεπτά σε δυνατή φωτιά μέχρι να πάρει χρώμα το κρέας.
Στη συνέχεια κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και χαμηλώνουμε την εστία στη χαμηλότερη θερμοκρασία.
Το ψήνουμε έτσι μέχρι να στεγνώσει το κρέας μας, μου πήρε περίπου 1 ώρα. Είναι όμως πολύ απαλό και νόστιμο γιατί ψήνεται αργά. ????
Ελέγχετε το κρέας σας, αν είναι ακόμα σκληρό και έχει φύγει το ζουμί του, προσθέστε λίγο νερό (λιγότερο από μισό ποτήρι τσαγιού) και μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά.
Τέλος, κόβουμε τα μπαχαρικά, τα κρεμμύδια σε μικρά κυβάκια και προσθέτουμε το βούτυρο στο κρέας, το τσιγαρίζουμε σε δυνατή φωτιά και σβήνουμε τη φωτιά.
Έχουμε τελειώσει ήδη το κρέας, ευχαριστώ. Καλή όρεξη ????
Πανεύκολη και νόστιμη συνταγή ψησίματος κρέατος με φωτογραφία
