Πώς να φτιάξετε πρακτική συνταγή ψησίματος φύλλων;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αν έχουμε ετοιμάσει παλιότερα ένα βαζάκι μενεμενλίκ, ήθελα να μοιραστώ μαζί σας μια πολύ πρακτική και γρήγορη συνταγή. αλλιώς είναι γρήγορο. Μην τρως δίπλα ρύζι και αϊράν, και κοιμάσαι δίπλα. Αλλά ας φάμε πάντως. ????????????????
ας έρθουμε στο τιμολόγιο
- Αρχικά, παίρνουμε το κρέας μας σε ένα τηγάνι και το τσιγαρίζουμε μέχρι να φύγει σχεδόν το νερό.
- Προσθέτουμε τα κρεμμύδια χωρίς να στραγγίξουμε το ζουμί τους και τα τσιγαρίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Άλλωστε και το κρέας μας παίρνει χρώμα.
(Αν δεν υπάρχει έτοιμο μενεμενλίκ, ρίχνουμε την πιπεριά. Ανακατεύουμε μέχρι να πάρει χρώμα το κρεμμύδι. Η πιπεριά ψηθεί. Και προσθέτουμε τη ντομάτα) - Το περιχύνουμε με τη μενμενμένη μας και το ψήνουμε μέχρι να πιει το νερό του.
- Ρίχνουμε το αλάτι και το μυρωδικό και το ανακατεύουμε για τελευταία φορά και το κάνουμε έτοιμο για σερβίρισμα.
Καλή επιτυχία σε όσους το κατάφεραν
καλή όρεξη σε όσους τρώνε
Πρακτική συνταγή ψησίματος φύλλου με φωτογραφία
