Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το συκώτι Söğüş (με ψωμί από κρεμμύδι και ψητή πιπεριά);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ξεχωρίστε τα συκωτάκια από τα βρώμικα μέρη και ψιλοκόψτε τα σε μήκη δακτύλων.
- Κόβουμε και το λίπος της ουράς σε κύβους.
- Το αφήνουμε στο ταψί, προσθέτουμε λάδι, αλάτι και το ανακατεύουμε και το τοποθετούμε στο ταψί.
- Ψήνουμε σε φούρνο στους 200° για 35-40 λεπτά. Και σερβίρετε ζεστό.
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, κόβουμε σε μικρά κομμάτια τον μαϊντανό και τον ανακατεύουμε με αλάτι, λεμόνι και σουμάκ. Σερβίρετε δίπλα.
???? Καλή όρεξη ????.
Συκώτι Söğüş (με ψωμί από κρεμμύδι και ψητή πιπεριά) Συνταγή με φωτογραφία
