Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μάφιν μανταρίνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Λαδώνουμε καλά τις φόρμες για μάφιν και πασπαλίζουμε στους πάτους κρυσταλλική ζάχαρη.
- Κόβουμε τα μανταρίνια σε λεπτές φέτες, τα τοποθετούμε πάνω στην κρυσταλλική ζάχαρη που πασπαλίζουμε στις φόρμες για μάφινς και πασπαλίζουμε με κρυσταλλική ζάχαρη στα μανταρίνια.
- Στο μεταξύ ετοιμάζουμε το κέικ μας. Αρχικά χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά.
- Ρίχνουμε το μείγμα του κέικ που ετοιμάσαμε σε φόρμες για μάφιν.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά περίπου (μέχρι να ροδίσει).
- Αφού βγάλουμε τη φόρμα από τον φούρνο περιμένοντας να ζεσταθεί την αναποδογυρίζουμε χωρίζοντας ελαφρά τις άκρες με ένα μαχαίρι.
Καλή όρεξη.
