Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για φέτες γάλακτος;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ετοιμάζουμε την κρέμα, χτυπάμε την κρέμα γάλακτος και τη σαντιγί, προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και το μέλι και χτυπάμε καλά, τη βάζουμε στο ψυγείο.
- Ας προχωρήσουμε στην προετοιμασία του κέικ μας, χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη, μετά προσθέτουμε το χλιαρό γιαούρτι και το λάδι και ανακατεύουμε.
- Αφού κοσκινίσουμε τα στεγνά υλικά και τα ανακατέψουμε με ξύλινη κουτάλα, τα αδειάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Αν ανοίξουμε και κλείσουμε την πόρτα του φούρνου σε 7 λεπτά, έχει ήδη ψηθεί σε 13-15 λεπτά για να μην φουσκώσει πολύ.
- Περιμένουμε να κρυώσει το κέικ μετά το ψήσιμο. Αναποδογυρίζουμε το κέικ μας και ξεκολλάμε τη λαδόκολλα, χωρίζουμε το κέικ μας στη μέση, απλώνουμε ενδιάμεσα την κρέμα και σκεπάζουμε από πάνω το άλλο μισό.
- Το κόβουμε σε 12 κομμάτια. Εδώ, πρέπει να δώσετε προσοχή στην κρέμα στο πάνω μέρος του κέικ και το άλλο κομμένο μισό θα είναι στην κάτω πλευρά.
- Το διατηρούμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες. Μια γεύση που μπορείτε να ταΐσετε με ασφάλεια στα παιδιά σας είναι πιο νόστιμη από αυτές που πωλούνται στην αγορά.
Συνταγή φέτας γάλακτος με φωτογραφία
