Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψάρι μελιτζάνας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε τις μελιτζάνες σε λωρίδες και τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν.
- Πρώτα το αλεύρι, μετά το αυγό και τέλος το κορν φλάουρ (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τριμμένη φρυγανιά αν θέλετε) πικάντικο, αν θέλετε προσθέστε μυρωδικά στο κορν φλάουρ και τηγανίστε το σε καυτό λάδι.
- Ρίχνουμε από πάνω το γιαούρτι με σκόρδο και σερβίρουμε. ????????.
Συνταγή ψαριού μελιτζάνας με φωτογραφία
