Ψημένο πικάντικο τύμπανο κοτόπουλου

1. Πρώτα από όλα πλένουμε τα κοτόπουλα μας και τα τακτοποιούμε στο χρέος μας. Τους κάνουμε γρατσουνιές με ένα μαχαίρι, για να ψηθούν γρήγορα και όμορφα.
2. Ρίχνουμε τα μυρωδικά και το λάδι μας και τα ανακατεύουμε.
3. Αραιώνουμε λίγο τον πελτέ ντομάτας μας, τον περιχύνουμε στα κοτόπουλα μας και τον ανακατεύουμε ξανά.
4. Το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
5. 20 λεπτά πριν το βγάλουμε από τον φούρνο, βγάζουμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε λίγο ακόμα για να ροδίσουν.

Καλή όρεξη 🙂

Συνταγή ψημένο πικάντικο κοτόπουλο τύμπανο με φωτογραφία