Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητά παϊδάκια αρνιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε τα παϊδάκια στην κατσαρόλα, προσθέτουμε το λάδι και το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας.
- Ψήνουμε ένα ωραίο κρέας, αφήνουμε το νερό του, το ανακατεύουμε κατά διαστήματα, προσθέτουμε τα μυρωδικά, τα κρεμμύδια, το νερό, ψήνουμε το κρέας σε μέτρια φωτιά μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
- Βάζουμε τις πιπεριές αφού εξατμιστεί το νερό, τσιγαρίζουμε το κρέας με αυτό. Μετά το ψήσιμο, αλατίζουμε, το ανακατεύουμε, κλείνουμε το καπάκι και το αφήνουμε να ξεκουραστεί. Καλή όρεξη.
ΠΡΟΤΑΣΗ: Μην βάλετε το αλάτι στην τελευταία στρώση για να μην σκληρύνει το κρέας.
Συνταγή ψητού αρνιού παϊδάκια με φωτογραφία
