Ψητή παλαμίδα

1. Αρχικά φτιάχνουμε μια σάλτσα με αλάτι, ελαιόλαδο, θυμάρι, μαύρο πιπέρι και βάζουμε την παλαμίδα μας και την αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
2. Στη συνέχεια, τοποθετούμε τα υπόλοιπα λαχανικά στο πλάι του ταψιού ή το ψάρι και τα βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς, καλή όρεξη.

Συνταγή ψημένης παλαμίδας με φωτογραφία