Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κέικ με κεράσι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε δυνατή ταχύτητα για 5 λεπτά μέχρι να πήξουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, το γιαούρτι και τη βανίλια και χτυπάμε για λίγο.
- Σε ένα ξεχωριστό μπολ, προσθέστε το ανακατεμένο αλεύρι, το άμυλο και το μπέικιν πάουντερ και χτυπήστε μέχρι να αναμειχθούν.
- Μια φόρμα κέικ 35 x 25 εκ. λαδώνεται και αλευρώνεται. Το κουρκούτι του κέικ χύνεται ομοιόμορφα.
- Προσθέστε τα κεράσια ανακατεμένα με 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι. (Χρησιμοποιούμε το αλεύρι για να μην βουλιάξουν τα κεράσια στον πάτο).
- Για την ψίχα, το κρύο βούτυρο, η ζάχαρη, το αλεύρι και η βανίλια περνούν από ένα rondo. (πατήστε ξανά με το χέρι σας να σβολιάσουν λίγο τα ψίχουλα) πασπαλισμένα πάνω στο κέικ
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά.
- Κάντε το τεστ οδοντογλυφίδας πριν την αφαιρέσετε. Το ψημένο κέικ αφήνεται να περιμένει μέχρι να βγει η πρώτη φωτιά.
- Ανακατεύουμε άχνη ζάχαρη και χυμό λεμονιού για το ντρέσινγκ.
- Όταν πάρει μια σκουρόχρωμη αλλά ρευστή υφή, το περιχύνουμε στο κέικ.
- Σερβίρεται και εντελώς παγωμένο.
- Εάν θέλετε, μπορείτε να φτιάξετε αυτό το κέικ με άλλα φρούτα όπως μήλο, ροδάκινο, βατόμουρο, βατόμουρο.
Απολαύστε ????.
Κύπελλο ???? μέτρησης 200ml
Συνταγή κέικ με κεράσι με φωτογραφία
