Fancy Cupcakes (σε έτοιμη γεύση)

Τα αυγά και η ζάχαρη χτυπάμε καλά, όταν αλλάξει το χρώμα του αυγού, προσθέτουμε λάδι και γάλα και χτυπάμε. Προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού, προσθέτουμε το αλεύρι, το άμυλο, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και χτυπάμε για τελευταία φορά. Μοιράζεται στα χάρτινα καλούπια με τρόπο που να μην είναι πολύ, λίγο παραπάνω από το μισό. Ψήνεται ελεγχόμενα σε προθερμασμένο φούρνο και αφήνεται να κρυώσει. Όσο κρυώνει το κέικ, ψήνεται με ένα ποτήρι γάλα να λείπει από την ποσότητα γάλακτος που είναι γραμμένη στην επιθυμητή πουτίγκα και αφήνεται να κρυώσει. Όταν κρυώσει, χωρίζεται σε κέικ και στολίζεται με κουφέτα. Έφτιαξα πουτίγκα κατόπιν παραγγελίας, όσοι δεν θέλουν μπορούν να το αφήσουν σκέτο. Καλή όρεξη.

Fancy Cupcakes (έτοιμα για γεύση) Συνταγή με φωτογραφία