Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Kokorec;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Το kokoreç που αγοράζετε από τον κρεοπώλη σας το βάζετε σε ένα τηγάνι.
Τηγανίζεται μέχρι να βγάλει το νερό του και να πάρει χρώμα.
Αφού πάρει χρώμα, προσθέτουμε πιπέρι και κρεμμύδι και ψήνουμε ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Αφού μαγειρέψετε για 15/20 λεπτά, προσθέστε ψιλοκομμένες ντομάτες και μπαχαρικά ανάλογα με το γούστο σας. (γίνεται πιο όμορφο όταν κυριαρχεί το θυμάρι :))
Ψήνεται ξανά, ανακατεύοντας από καιρό σε καιρό.
Μπορείτε να ζεστάνετε το μισό ψωμί σας στην άκρη του ταψιού ή στην τοστιέρα και να το σερβίρετε σε μορφή τυλιχτού :))
Συνταγή Kokorec με φωτογραφία
