Πώς να φτιάξετε τη συνταγή του Shepherd’s Roast;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, βάζουμε το κρέας μας σε μια ζεστή κατσαρόλα και το σφραγίζουμε.
- Αφήστε το να ψηθεί μέχρι να βγάλει το νερό του.
- Αν το κρέας είναι ακόμα σκληρό όταν απορροφηθεί τελείως το νερό, προσθέτουμε νερό και το μαγειρεύουμε μέχρι να στεγνώσει το νερό.
- Αφού ψηθεί το κρέας, προσθέτουμε λάδι και το κρεμμύδι που κόβουμε ζουλιέν.
- Ας τσιγαρίσουμε μερικά κρεμμύδια.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το βούτυρο, τις πιπεριές ζουλιέν και το σκόρδο.
- Όταν πεθάνουν όλα τα λαχανικά, προσθέτουμε τις ντομάτες και το αλάτι και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 5-10 λεπτά. Καλή όρεξη.
Instagram: @100de100tarif
Shepherd’s Roasting Συνταγή με φωτογραφία
