Squishy Fabulous Raising Two Color Cake

Τα αυγά και η ζάχαρη χτυπάμε μέχρι να ασπρίσουν, μετά προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε, μετά προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ βανίλιας και συνεχίζουμε το χτύπημα και μετά χωρίζουμε τη ζύμη στα δύο. Σε λίγο προσθέτουμε κακάο και χτυπάμε και ρίχνουμε σε μια λαδωμένη στρογγυλή τρύπα με απλό κακάο και ψήνουμε στους 160 βαθμούς.

Το αλεύρι, η βανιλίνη και το μπέικιν πάουντερ πρέπει να κοσκινιστούν και να βάλουν.
Το πυρέξ μου να είναι μικρό στρογγυλό και καλά λαδωμένο με μαργαρίνη.
Οι άκρες του πυρέξ δεν πρέπει να λαδωθούν, διαφορετικά δεν θα φουσκώσουν οι άκρες του κέικ.
Μπορείτε να προσθέσετε και κομματάκια σοκολάτας αν θέλετε.

Πώς να φτιάξετε μια μαλακή, εκπληκτικά ανερχόμενη, δίχρωμη συνταγή για κέικ με φωτογραφία